La lingua e il gusto

La lingua e il gusto LA LINGUA > E IL GUSTO All interno della bocca si trova un altro organo importante dell apparato digerente: la lingua. La lingua è un muscolo che aiuta ad impastare il cibo e collabora alla deglutizione del bolo alimentare. La lingua è anche la sede del senso del gusto. lei che permette di riconoscere i sapori dei cibi che mangiamo attraverso le papille gustative, dei minuscoli "bottoncini" di cui è ricoperta. Amaro In ogni papilla gustativa sono presenti delle terminazioni nervose che raccolgono le indicazioni del gusto e le trasmettono al nervo gustativo, che, a sua volta, le invia al cervello, che le classifica in dolce, salato, amaro e Acido acido. La lingua, inoltre, è in grado di percepire la temperatura di un cibo e anche la sua consistenza. Salato o Osserva l immagine. Ogni zona della lingua ha il compito di riconoscere un sapore particolare. educazione alla... SALUTE La salute dei denti è molto importante. La malattia che li può colpire è la carie. La carie si forma in seguito all'azione dei batteri, normalmente presenti all'interno della bocca, accumulati nella placca batterica. La placca è una sostanza che aderisce in maniera tenace ai denti e se non viene rimossa quotidianamente, con il tempo corrode lo smalto e la dentina, penetrando no alla polpa. Quando questo avviene, si forma la carie, che può essere anche molto dolorosa, e per curarla si deve ricorrere al lavoro del dentista. Dolce STUDIO con METODO Carie W Cerco le informazioni. Rispondi alle domande. Se vuoi puoi cercare le risposte nel testo. o Qual è la prima parte dell apparato digerente? o A che cosa serve la lingua? o Qual è l organo del senso del gusto? o A che cosa servono le papille gustative? Per evitare la form azione della cari e occorre quindi: o lavarsi bene i de nti dopo ogni past o; o mangiare poch i alimenti ricchi di zucchero. 327 SCIENZE Il corpo umano

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