L’agricoltura in Italia

GEOGRAFIA Le attività economiche in Italia Il settore PRIMARIO COS' IL SETTORE PRIMARIO? Il settore primario comprende tutte le attività economiche che si occupano di sfruttare direttamente le risorse naturali per soddisfare i bisogni delle persone. In Italia nel settore primario è impiegato il 4% della popolazione attiva. LE ATTIVIT DEL SETTORE PRIMARIO SONO: o l agricoltura, cioè la coltivazione di specie vegetali; Uova fresche in un allevamento di polli. Pesce appena pescato. o l allevamento degli animali; o la pesca sia di allevamento sia in mare aperto; o l attività estrattiva, cioè la ricerca e l'estrazione di minerali dal sottosuolo ma anche di fonti energetiche come petrolio e gas naturale; o la silvicoltura, ossia lo sfruttamento delle risorse forestali. Una piattaforma petrolifera. L'agricoltura in Italia L'agricoltura è stata per secoli l'attività che ha dato lavoro alla maggior parte della popolazione del nostro paese. Era soprattutto agricoltura di sussistenza, perché era praticata principalmente per produrre alimenti che venivano consumati direttamente da chi coltivava la terra e solo in piccola parte venduti. Le macchine agricole hanno cambiato completamente il modo di lavorare la terra sostituendosi agli animali da tiro. 168 Negli ultimi decenni, invece, l'agricoltura è diventata intensiva. Questo significa che grazie all'utilizzo di macchinari molto sofisticati, ma anche di pesticidi e fertilizzanti chimici, si riesce a produrre molto di più sulla stessa superficie di terreno. Oggi il settore agricolo impiega meno persone rispetto al passato, ma più specializzate: basti dire che in Italia più del 50% del territorio è coltivato, ma solo dal 4% della popolazione attiva.

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